감자 조림
1. 감자 썰고 씻는다.
2. 양파 썰고
3. 올리브 오일에 볶고
4. 마늘 두쪽 썰어서
5. 감자가 약간 투명해질 때 까지 볶고
6. 마늘 넣고 볶다가 물 넣고, 간장, 설탕 넣고, 콘시럽 넣고
7. 뚜껑 닫고 약한불에서
8. 7~10 분 뒤 참기름, 후추, 넣고
9. 참깨 뿌리고
감자 볶음
1. 감자 채 썰고 씻는다.
2. 새송이 썰고
3, 양파 썰고
4, 올리브오일에 볶는다.
5. 물 4~6 숟가락
6. 약한불에서 뚜껑 닫고
7. 마늘 두쪽 썰고
8. 양파, 버섯, 마늘 넣고 볶는다.
9, 필요하면 물 더 붇고
10. 소금 간
11. 참기름
12. 붉은 고추, 파 장식